Někdy můžete narazit na recept, který je velmi jednoduchý, ale svou chutí hravě předčí i ty nejsložitější dezerty. Tyto medové plástve patří právě do této skupiny chutných a snadných receptů!
Dokonalý dezert je poměrně jednoduchý na přípravu, a přitom chutná fantasticky. Je to taková lahůdka, že stojí za vyzkoušení a neměla by chybět na vašem velikonočním stole.
Budete potřebovat následující ingredience:
na těsto:
Potřebujete: 3 vejce
190 g másla
3 lžíce medu
1 šálek kr. cukru
2 lžičky jedlé sody
Hladká mouka – přidejte podle potřeby
Na náplň:
Potřebujeme: 3 šálky zakysané smetany – co nejhustší
2 hrnky cukru kr.
V receptu budeme postupovat následovně:
Vejce dáme do vodní lázně s cukrem a šleháme do pěny.
V jiném hrnci rozpustíme med a máslo, a když je směs tekutá, opatrně ji slabým proudem vmícháme do nadýchané vaječné směsi. Nakonec přidejte jedlou sodu a odstavte z ohně.
Do těsta postupně přidávejte hladkou mouku, abyste vytvořili vláčné, jednolité těsto. Které je tvárné, pružné a snadno se s ním pracuje.
Těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na placku, položíme na pečicí papír a upečeme na obráceném plechu. Každý plech pečte při 180 stupních jen několik minut, aby těsto příliš nezhnědlo.
Všechny pláty těsta nechte vychladnout a okraje zarovnejte nožem. Nepravidelné kousky rozdrťte a použijte je jako posypku na vrch koláče.
Vyšlehejte smetanu s cukrem pomocí šlehače a tuto směs střídavě rozetřete mezi pláty dortu.
Zbytek krému rozetřete nahoru a posypte medovým posypem na dort. Dáme do lednice ztuhnout a můžeme podávat.
Máme hotovo!