Pokud se letos chcete odlišit a přidat k tradičním vánočním cukrovím něco slaného, pak jsou tyto sýrové hvězdičky tou pravou volbou. Tento jednoduchý recept na sýrové sušenky je rychlý, chutný a snadno se připravuje. Ať už je máte jako pohoštění na vánoční návštěvu, nebo je servírujete jako originální snack k oslavám, určitě si je zamilujete.
Využít můžete jakýkoliv tvar vykrajovátka, takže se nebojte experimentovat. Těsto je ideální pro kreativní vánoční pečení! S těmito slanými hvězdičkami uděláte určitě dojem na každého, kdo má rád sýrové dobroty. Pojďme tedy společně přichystat tuto delikatesu!
Co budeme potřebovat:
- 180 g polohrubé mouky
- 100 g másla
- 200 g sýru čedar
- 200 g sýru ementál
- 2 žloutky
- Špetka soli
- Trocha nakrájené cibule
Jak postupovat:
- Nastrouháme sýry najemno. V míse smícháme máslo s nakrájenou cibulí.
- Do jiné mísy smícháme mouku, vejce, sůl a přidáme směs másla s cibulí.
- Důkladně promícháme, přidáme nastrouhané sýry a vypracujeme hladké těsto.
- Těsto rozválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrajujeme hvězdičky (nebo jiné tvary dle vlastní kreativity).
- Připravíme plech, vyložíme ho pečícím papírem a na něj pokládáme jednotlivé kousky těsta, aby se nespekli. Pečeme při 160 stupních Celsia zhruba 20 minut, dokud nebudou zlatavé.
A máme hotovo! Tyto sýrové sušenky jsou ideální pro všechny milovníky slaných snacků.