Už samotný název tohoto receptu láká k vyzkoušení, protože to musí být něco opravdu výjimečného. A to opravdu je. Tento dezert má zaručený úspěch na každé oslavě.
Jedná se o dezert složený ze dvou druhů piškotů, mezi kterými jsou vrstvy nadýchaného lahodného krému. Recept je trochu složitější, ale výsledek rozhodně stojí za to a pochutná si na něm celá rodina.
dort 1
5 vaječných bílků
5 lžic cukru
50 g kakaa
1 lžička instantní kávy
2 lžíce hladké mouky
koláč 2
5 vaječných bílků
5 lžic cukru
100 g mletých ořechů
2 lžíce hladké mouky
krém
10 žloutků
10 lžic cukru
6 lžic hladké mouky
50 ml mléka
250 g margarínu
1 vanilkový cukr
V receptu budeme postupovat následovně:
Vyšleháme bílky do tuhé pěny, přidáme cukr, ořechy a mouku.
Koláč pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem 15 minut při 200 stupních.
Stejným způsobem připravíme i druhý koláč.
Mouku smíchejte s trochou mléka. Zbytek mléka zahřejeme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr a vaříme, dokud směs nezhoustne.
Vmíchejte margarín a krém rozetřete mezi oba připravené dorty. Vyšší dort můžete vytvořit tak, že každý dort rozkrojíte na polovinu. Nechte ztuhnout v lednici a před podáváním nakrájejte na plátky.
Máme hotovo!