Hledáte inspiraci na chutný dezert k odpolední kávě, který je jednoduchý na přípravu, ale plný lahodné chuti? Tato tvarohová buchta s rozinkami je přesně to, co potřebujete! Milovníci tvarohových dezertů si přijdou na své – tento recept je vláčný, sladký a přitom snadno připravitelný, ideální i pro začínající kuchaře. A nejlepší na tom je, že potřebujete jen pár základních ingrediencí, které možná už máte doma.
Tak pojďme na to! Připravme si společně tuto vláčnou tvarohovou buchtu s rozinkami, která potěší celou rodinu.
Recept na vláčnou tvarohovou buchtu s rozinkami
Suroviny:
- 500 g tvarohu
- 4 vejce
- 6 lžic cukru
- 2 lžíce zakysané smetany (20 % tuku)
- 2 polévkové lžíce škrobu
- Vanilkový cukr podle chuti
- Rozinky podle chuti
Postup přípravy:
- Příprava tvarohové směsi: Do mísy dejte žloutky, tvaroh, cukr, škrob, zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily do hladké směsi.
- Příprava sněhu: V jiné míse si vyšlehejte bílky do tuhého sněhu. Tento sníh poté jemně vmíchejte do tvarohové směsi. Přidejte rozinky a opět jemně promíchejte, aby rozinky byly rovnoměrně rozloženy.
- Pečení: Připravte si plech a vyložte ho pečicím papírem. Tvarohové těsto rovnoměrně rozetřete na plech.
- Dokončení: Pečte v předehřáté troubě při 200 °C asi 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení můžete buchtu posypat moučkovým cukrem pro extra sladkost.
Podávání: Tato jemná tvarohová buchta s rozinkami je ideální ke kávě nebo čaji a skvěle se hodí i na víkendovou snídani. Užijte si sladkou chvilku s tímto lahodným a snadným dezertem!