Hledáte dezert, který je nejen rychlý, ale zároveň lahodný a připravený z ingrediencí, které máte vždy doma? Tento koláč s vanilkovým krémem a bílou čokoládovou polevou je perfektní volbou. Ideální pro nečekané návštěvy, rodinné oslavy nebo jen tak ke kávě. Jeho jemná chuť a krémová konzistence vás okamžitě nadchnou. Pojďme si ho společně připravit!
Suroviny na koláč
Na těsto:
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 ČL prášku do pečiva
- 5 vajec
- Špetka vanilkového aroma
Na krém:
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
- Půl hrnku cukru
- 2,5 PL hladké mouky
- 50 g másla
- Vanilkové aroma (dle chuti)
Na ozdobu:
- Rozpuštěná bílá čokoláda
- Rozinky (volitelné)
Postup přípravy
- Příprava těsta:
Rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým aroma, dokud nezískáte hladkou směs. Postupně přidejte mouku a prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte. - Pečení:
Připravte si plech, vymažte ho a posypte moukou. Rovnoměrně rozetřete těsto a pečte při 180 °C asi 50 minut, dokud není těsto zlatavé a propečené. - Příprava krému:
V hrnci smíchejte vejce, cukr, vanilkové aroma, mléko a mouku. Za stálého míchání zahřívejte na mírném plameni, dokud směs nezhoustne. Jakmile je krém hotový, odstavte ho a vmíchejte máslo, dokud se nerozpustí. Nechte vychladnout. - Skládání koláče:
Upečené těsto rozkrojte na dva pláty. Spodní plát potřete krémem, rovnoměrně ho rozetřete a přikryjte druhým plátem těsta. - Zdobení:
Koláč přelijte rozpuštěnou bílou čokoládou. Pro extra chuť můžete přidat i rozinky nebo strouhanou čokoládu.
A je hotovo! Tento koláč je skvělý na každou příležitost. Přejeme dobrou chuť!