Dnes jsme pro vás připravili recept na jednoduchý, ale opravdu chutný koláč PERINKA, který si jistě zamilujete pro jeho jemnost a křehkost.
Připravte si tuto pochoutku a potěšte sebe i svou rodinu.
Tento recept si vás určitě získá🙂 .
Budete potřebovat následující suroviny: – Těsto na pečení:
Potřebujete: Těsto:
Potřebujete: 4 žloutky
190 g másla
100 g cukru
2 lžičky vanilkového cukru
1 špetka soli
300 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Nutriční hodnoty :
4 vaječné bílky
150 g cukru
540 g přírodního jogurtu
300 g zakysané smetany
5 polévkových lžic hladké mouky
2 lžičky vanilkového cukru
V receptu budeme postupovat následovně:
Základem těsta je smíchat vejce s cukrem a poté přidat rozpuštěné máslo. Vznikne tak těsto, které bude základem a do kterého později přidáme všechny ostatní ingredience tak, aby vznikla požadovaná konzistence. Nakonec těsto spíše ručně prohněteme do kompaktní hmoty, ze které vytvoříme dva stejné rohlíčky.
Poté oba kusy těsta vložte odděleně do plastových sáčků. Jeden kus dejte na půl hodiny odpočinout do lednice. Druhý kus vložte do mrazničky, kde jej nechte ztuhnout.
Jakmile koláč vychladne, můžete si připravit jogurtovou náplň. Všechny ingredience jednoduše smíchejte v míse. Nejprve začněte s bílky a cukrem. Poté v druhé míse smíchejte vše dohromady. Směs by měla mít lehkou, svěží a také poměrně nadýchanou konzistenci, ve které by neměly být žádné hrudky. Jakmile budete spokojeni, jednoduše přidejte sníh z bílků a máte hotovo.
Těsto i náplň jsou hotové, takže můžete pokračovat v přípravě dortu. Nejprve vyndejte těsto z lednice a vyválejte ho na obdélník o rozměrech 22 x 35 cm. Položte ho na stejně velký plech vyložený pečicím papírem.
Poté na těsto naneste lžící jogurtovou náplň. Snažte se dostat až k okrajům a udělat ji na všech místech co nejvyšší.
Nakonec vezměte struhadlo a nastrouhejte těsto, které jste měli v mrazáku, na silnější část.
Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia. Doba pečení je přibližně 30 minut. Poté vyjmeme a necháme vychladnout.
Video s receptem: Těsto na bábovku s cukrovím, které se má péct v troubě, se připravuje v troubě s cukrovím:
Vychutnejte si těsto: Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept, vašim přátelům se určitě bude líbit.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.