Pokud hledáte rychlý, jednoduchý a chutný recept na čerstvé buchty, které potěší celou rodinu, jste na správném místě! Tento recept je tak snadný, že ho budete dělat každý týden. Zapomeňte na kupování pečiva – nyní si je můžete připravit za pouhých 5 minut!
Složení: 1:
Potřebujete: 200 ml teplé vody
200 ml teplého mléka
1 lžíce cukru
8 g sušeného droždí
100 ml rostlinného oleje
500 g pšeničné mouky
1 lžička soli
100 g pšeničné mouky, která se přidá
100 g rozpuštěného másla
100 g strouhaného žlutého sýra
1 vejce
2 lžičky mléka
1 lžička sezamových semínek
Postup přípravy: 1:
Připravte droždí: smíchejte vodu, mléko a cukr a přidejte sušené droždí. Odstavte na 5 minut, dokud droždí nezačne pracovat.
Smíchání ingrediencí: Do mísy prosejeme 500 g mouky, přidáme sůl a vlijeme připravenou směs droždí a olej. Přidejte dalších 100 g mouky, abyste vypracovali vláčné těsto, které se nelepí na ruce.
Hnětení: Nezapomeňte, že těsto by mělo být pružné a hladké. Hněťte ho asi 10 minut, pak ho přikryjte utěrkou a nechte ho na teplém místě 40 minut, dokud těsto nevykyne.
Tvarování buchet: Po vykynutí těsto rozdělte na dvě části. Z každé části vytvarujte kuličky a nechte je 20 minut na teplém místě. Poté je rozválejte na obdélník o rozměrech 35-40 cm.
Náplň: Těsto potřeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem. Těsto rozválíme a rozdělíme na 4-5 cm velké kousky. Buchty položíme na plech vyložený pečicím papírem.
Upečeme: Potřete housky směsí mléka a vejce a posypte je sezamovými semínky. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 30-35 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
Podávání: Po upečení nechte buchty chvíli vychladnout a pak si vychutnejte jejich úžasnou chuť. Toto je ideální recept na rychlý domácí chléb!
Proč tyto buchty připravit?
Rychlá a snadná příprava
Zvenku lahodné a křupavé, uvnitř měkké a nadýchané.
Ideální k jakémukoli jídlu: snídani, obědu nebo večeři.
Pouhých 5 minut přípravy a výsledek vás ohromí!
Udělejte si je a vychutnejte si chuť domácího chleba, který udělá mezi vašimi blízkými rozruch! 🌟