Přeskočit na obsah
Accueil » Tvarohový krémovník (Slzy anděla)

Tvarohový krémovník (Slzy anděla)

    SUROVINY

    Těsto:

    400 gpolohrubé mouky
    160 gtuku (Hera)
    160 gmoučkového cukru
    1 lžičkaprášku do pečiva
    3 ksžloutky

    Tvarohová náplň:

    0,5 litrumléka
    3 bal.tvarohy ve vaničce
    150 gmoučkového cukru
    1 bal.vanilkový cukr
    1 bal.vanilkový pudinkový prášek
    1,5 dloleje
    1 ksvejce
    3 ksžloutky

    Sníh:

    6 ksbílků
    6 lžiccukr moučka
    Tvarohový krémovník (Slzy anděla)

    POSTUP PŘÍPRAVY

    1. Těsto:
      ze všech surovin vypracujeme těsto a vyválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 30x40cm.
    2. Tvarohová náplň:
      Vše vyšleháme, nalijeme na vyválené těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C (asi 25 min, sledujeme).
    3. Sníh:
      Bílky vyšleháme na tuhý sníh a potom přišleháme cukr. Těsně před dopečením natřeme sníh na tvarohovou náplň a dáme ještě péct maximálně na 10 minut při mírnější teplotě (130°C).