Chcete překvapit své blízké výjimečným pokrmem? Tento turecký recept na kuřecí prsa v paprice je ideální kombinací jednoduchosti a rafinované chuti. Aromatické kuře, plněné papriky a sametové přílohy učiní z tohoto pokrmu hit vaší kuchyně. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Ingredience:
Na kuře a papriky:
2 kuřecí prsa
1 lžička soli
Voda (na vaření)
2 papriky (libovolné barvy)
Olej
Máslo
1 lžička sladké papriky
1 lžička koření na kuře
200 ml rajčatového protlaku
100 g mozzarelly
Pažitka
Na rýži:
1 šálek rýže
2 šálky vody
1 lžička soli
Na avokádový salát:
1 avokádo
Citronová šťáva
Sůl a pepř
2 lžíce smetanového sýra
Nasekaná petrželka
Postup přípravy:
1. Vaření kuřete:
Kuřecí prsa vložte do hrnce s vodou a přidejte sůl.
Vařte 15 minut, poté nechte vychladnout a nakrájejte maso na kousky.
2. Příprava náplně:
Papriky nakrájejte na poloviny a odstraňte semínka.
Na pánvi rozehřejte olej a máslo.
Přidejte nakrájené maso, koření na kuře a sladkou papriku. Smažte 3-4 minuty.
Přidejte rajčatový protlak a přiveďte k varu. Vařte několik minut, aby se chutě spojily.
Nakrájejte pažitku a přidejte ji ke kuřeti.
3. Plnění paprik:
Naplňte poloviny paprik připravenou kuřecí náplní.
Posypte nastrouhanou mozzarellou.
Papriky vložte do zapékací misky a pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 45 minut.
4. Vaření rýže:
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
Přidejte rýži, přikryjte a vařte na mírném ohni 15 minut, dokud rýže neabsorbuje veškerou vodu.
5. Avokádový salát:
Avokádo rozkrojte na polovinu, vyjměte pecku a dužinu nakrájejte na kostky.
Pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědlo.
Dochuťte solí, pepřem a smíchejte se smetanovým sýrem.
Posypte nasekanou petrželkou.
Podávání:
Podávejte plněné papriky s rýží a čerstvou avokádovou salátem. Toto jídlo vás nadchne svou chutí, vůní a vzhledem, je ideální k obědu nebo večeři.
Shrnutí:
Tento turecký recept na kuřecí prsa je nejen jednoduchý na přípravu, ale také nabízí explozi chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své blízké výjimečným pokrmem. Dobrou chuť! 😊