Ingredience
- 1 kg rajčat
- 1 kg červené papriky
- 1 střední cibule
- 2 středně velké mrkve
- 1 jablko
- 3 malé lusky pepře
- 1 hlava česneku
- sůl podle chuti
Postup přípravy
- Protlačte rajčata, pepř a jablko přes mlýnek na maso
- Nstrouhejte mrkev
- Česnek a červenou papriku nakrájejte najemno
- Vše vložte do hrnce nebo hlubší pánve a přiveďte k varu.
- Zmírněte oheň a vařte 30 minut
- Přidejte česnek a papriku
- Směs míchejte a vařte dalších 10-15 minut dokud směs nezhoustne
- Hotovou směs přendáme do sterilizovaných nádob
- Nechte sklenice několik hodin odstát na utěrce a můžete je přendat do komory