Sníte o dezertu, který kombinuje jemnost Kinder Bueno s osvěžující chutí borůvek? Tento recept na borůvkové Kinder Bueno je něco zcela nového, co nadchne vaši rodinu a přátele. Snadná příprava a výsledek? Prostě WOW! 🥰✨
Ingredience:
Na základ:
200 g sušenek nebo máslových sušenek
100 g másla (rozpuštěného)
Na borůvkovou náplň:
300 g čerstvých nebo mražených borůvek
3 lžíce cukru
2 lžíce želatiny
100 ml horké vody
250 ml smetany 30 %
250 g mascarpone
Na polevu:
100 g mléčné nebo bílé čokolády
2 lžíce mléka
Několik borůvek na ozdobu
Postup přípravy:
1️⃣ Příprava základu:
Sušenky rozmixujte na jemný prášek a smíchejte s rozpuštěným máslem.
Směs vyložte na dno dortové formy o průměru 20–24 cm a rovnoměrně ji přitlačte.
Vložte do lednice na 30 minut, aby základ ztuhnul.
2️⃣ Příprava borůvkové hmoty:
Borůvky zahřejte v rendlíku s cukrem, až pustí šťávu a začnou se rozpadat. Rozmixujte na hladkou hmotu a nechte vychladnout.
Želatinu rozpusťte v horké vodě, důkladně promíchejte a nechte vychladnout.
Smetanu vyšlehejte do tuha, přidejte mascarpone a rozmixujte do hladka.
Borůvkovou hmotu smíchejte se šlehačkou a mascarpone, přidejte želatinu a jemně promíchejte.
Směs nalijte na připravený sušenkový základ a vložte do lednice na minimálně 2 hodiny.
3️⃣ Příprava polevy:
Rozpusťte čokoládu s mlékem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a míchejte, dokud nevznikne hladká poleva.
Vychlazený dezert polijte čokoládou a ozdobte borůvkami.
Podávání:
Dezert chutná nejlépe dobře vychlazený. Podávejte ho při zvláštních příležitostech nebo prostě jako sladkou pochoutku, která potěší každého! 💜🍫