Pokud hledáte jednoduchý, rychlý a účinný salát, který vždy vyvolá rozruch na štědrovečerním stole, právě jste ho našli! Tento salát s brokolicí, fetou a trubičkovými nudlemi je kombinací lehkosti a výrazné chuti. Hodí se jak na svátky, tak na každodenní večeře.
Složení:
200 g trubičkových těstovin
1 brokolice
1 konzerva kukuřice
200 g sýra feta
2 velké stroužky česneku
1 malý přírodní jogurt (180 g)
4 lžíce majonézy
Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
Krok 1: Vaření těstovin a brokolice
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme je a necháme vychladnout.
Brokolici rozdělte na růžičky a vařte v osolené vodě 3-4 minuty, dokud není al dente. Zalijte studenou vodou, abyste zastavili proces vaření, a nechte vychladnout.
Krok 2: Příprava ingrediencí
Kukuřici slijte z marinády.
Sýr feta nakrájejte na malé kostičky.
Česnek propasírujte přes lis.
Krok 3: Příprava omáčky
V misce smíchejte přírodní jogurt, majonézu a česnek. Podle chuti osolte a opepřete.
Krok 4: Připravte salát
Ve velké míse smíchejte těstoviny, brokolici, kukuřici a sýr feta.
Přidejte připravený dresink a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Servírování:
Salát chutná nejlépe, když ho necháte asi hodinu vychladit v lednici. Ozdobte čerstvými bylinkami, například petrželkou.
Proč to stojí za to.
Rychlá a snadná příprava: Ideální, když máte málo času.
Bohaté chutě a textury: Vychutnejte si: Lehkost brokolice, smetanovost fety a jemnost těstovin jsou dokonalou kombinací.
Všestrannost: Hodí se na slavnostní stůl i ke každodenní večeři.