V tomto článku najdete 22 velmi jednoduchých receptů na sladkosti a čajové pečivo, které si můžete připravit v pohodlí domova.
Vaše rodina, přátelé a známí budou takovou nabídkou jistě nadšeni.
Stačí si jen vybrat🙂
Měkké sušenky
Složení: Sušenky s cukrovím a sušenkami, které se dají připravit z mouky a sušenek: 500 g hladké mouky, 100 g másla, 150 g vanilkového prášku, 20 g prášku do pečiva, 4 celá vejce, smetana.
Ingredience smícháme a těsto odložíme na několik hodin. Poté vyválíme a vykrajujeme požadované tvary. Pečeme dozlatova.
ořechové sušenky
Ingredience: ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy: 250 g másla, 250 g cukru, 250 g mletých a sladkých mandlí, 8 mletých hořkých mandlí, citronová kůra, 500 g hladké mouky, sůl.
Máslo smícháme s moukou, přidáme ořechy, nastrouhanou citronovou kůru, mouku a špetku soli. Promícháme. Z těsta odlamujte malé kousky a pečte je na plechu vyloženém pečicím papírem dozlatova.
vanilkové sušenky
Ingredience: 1: Potřebujeme: 7 celých vajec, 500 g cukru, 500 g mouky, 1 balíček vanilkového cukru, špetku soli.
Všech 7 celých vajec smícháme s cukrem a moukou, přidáme vanilkový cukr a sůl a dobře promícháme. Z těsta vytvarujeme požadované tvary a položíme je na plech. Pečeme při teplotě 120 stupňů.
Sušenky s džemem
Ingredience: 1: Sušenky: 250 g hladké mouky, 140 g másla, 70 g cukru, 1 žloutek, cukr, džem.
Máslo, cukr, vejce a mouku smícháme a poté dobře promícháme.
Těsto vyválíme a vykrajujeme požadované tvary. Cukroví potřeme žloutkem a posypeme cukrem. Pečeme při střední teplotě. Nakonec oba díly slepíme marmeládou.
Rolada
Ingredience: 1: Náplň: 250 g piškotů, 100 g moučkového cukru, 1/2 dl černé kávy, 1/2 dl rumu, 10 dkg mletých ořechů nebo máku: 10 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla.
Sušenky rozdrobíme a dobře promícháme s mletými ořechy, cukrem, černou kávou a rumem. Poté těsto natáhneme na potravinovou fólii. Smícháme cukr a máslo a náplň rozetřeme na dno. Srolujeme a necháme ztuhnout v lednici.
sýrové sušenky
Ingredience: 1: 1 kg mouky, 25 dkg margarínu, 5 dkg tuku, 1 balíček kypřicího prášku, smetanový sýr, 2 celá vejce, 1 balíček kmínu, 4 dkg soli, minerální voda.
Postup: Mouku smícháme s margarínem a tukem, přidáme prášek do pečiva, vejce a kmín. Přidáme sůl a minerální vodu. Těsto vyválíme a vykrajujeme tvary. Každý piškot potřeme vejcem, posypeme sýrem a upečeme dozlatova.
Ořechové sušenky
Ingredience: Ořechové máslo, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy: Potřebujeme: 17 dkg pražených arašídů, 8 žloutků, 14 dkg hladké mouky, 5 dkg rozpuštěného másla, džem, 15 dkg cukru.
Postup: Arašídy smícháme s 8 žloutky, máslem, cukrem a moukou. Vyválíme těsto a vykrajujeme tvary. Pečeme je na plechu a po upečení vždy dva kousky slepíme marmeládou.
mandlové sušenky
Složení: 25 dkg mouky, 20 dkg másla, 2 žloutky, 12 dkg mletých mandlí, 4 hořké mandle, sůl, 10 dkg cukru, strouhaná citronová kůra, skořicový cukr.
Máslo smícháme s moukou, 2 žloutky, mletými mandlemi, špetkou soli a cukrem v těsto. Těsto vyválíme a vykrajujeme tvary. Každý kousek potřeme vejcem a posypeme skořicovým cukrem. Pečeme v troubě dozlatova.
Ořechové tyčinky
Ingredience: Ořechový ořech, ořechová mouka, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy, ořechy: Složení: 14 dkg másla, 14 dkg mouky, 14 dkg cukru, 25 dkg pražených a lískových oříšků, 1 balení vanilkového cukru, 3 žloutky, cukr, citronová kůra.
Máslo důkladně promícháme s cukrem, přidáme žloutek, mouku, nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový cukr, lískové oříšky a promícháme. Těsto vyválíme a nakrájíme na tenké plátky. Pečeme v troubě dozlatova.
mrkvové koláče
Ingredience: 1: Složení: 20 dkg mouky, 15 dkg margarínu nebo tuku, 18 dkg strouhané mrkve, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru.
Postup: V míse smícháme mouku a margarín (nebo tuk), přidáme mrkev i se šťávou, přidáme prášek do pečiva a vanilkový cukr. Vyválíme těsto, vykrajujeme tvary a pečeme na plechu dozlatova.
Ruské cukroví
Ingredience: 1: 12 dkg cukru, 2 celá vejce, 12 dkg másla, 25 dkg mouky, 1/2 prášku do pečiva, 15 dkg mletých mandlí, 15 dkg cukru, půl hrnku mléka, balíček vanilkového cukru, 5 dkg sultánek, mletá skořice.
Smícháme cukr, celá vejce, 12 dkg másla, mouku a prášek do pečiva. Vyválíme 2/3 těsta a vykrajujeme z něj kolečka. Do středu každého z nich dáme následující směs: mleté mandle smícháme s 15 dkg cukru a mlékem, poté přidáme vanilkový cukr, sultánky, 5 dkg másla a skořici. Ze zbývajícího těsta vykrájejte kolečka a pokryjte je náplní. Pečeme na plechu v troubě dozlatova.
levné sušenky
Ingredience: 1: Potřebujeme: 60 dkg mouky, 20 dkg tuku, sůl, 2 dkg droždí, 2 lžíce cukru, mléko, prášek do pečiva, marmeládu.
Postup: Všechny suroviny kromě marmelády smícháme, připravíme těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto vyválíme a vykrajujeme tvary. Pečeme na plechu dozlatova a na závěr potřeme marmeládou.
dvoubarevné sušenky
Ingredience: 1: 50 dkg mouky, 25 dkg másla, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 25 dkg cukru, 2 celá vejce, mléko, 3 lžíce kakaa, marmeláda.
Postup: Mouku smícháme s máslem, přidáme vanilkový cukr, prášek do pečiva, vejce s trochou mléka a vše promícháme. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme několik lžic kakaa. Těsto vyválíme a vykrajujeme tvary. Upečeme na plechu a nakonec obě části spojíme marmeládou.
Jednoduché
Složení: 50 dkg mouky, 25 dkg másla, 25 dkg cukru, 6 celých vajec, nastrouhaná citronová kůra, sůl, 6 bílků.
Smícháme máslo, 6 celých vajec, mouku, cukr, nastrouhanou citronovou kůru a přidáme pěnu ze 6 bílků. Poté těsto promícháme, vyválíme, vykrajujeme tvary a pečeme na plechu dozlatova.
mandlové cukroví
Ingredience: 1: 75 dkg mouky, 50 dkg másla, 12 dkg cukru, 8 žloutků, sůl, citronová kůra, skořicový cukr, 6 hořkých mandlí.
Smícháme žloutky, mouku, špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru. Vyválíme těsto a vykrajujeme tvary. Každý tvar potřeme žloutkem, posypeme skořicovým cukrem a mandlemi a upečeme v troubě na plechu.
lehké pusinky
Ingredience: 1: 12 dkg hladké mouky, 12 dkg moučkového cukru, 12 dkg mletých mandlí, 4 celá vejce.
Všechny suroviny smícháme a na plechu tvoříme malé pusinky. Upečeme v troubě a můžeme podávat.
Hvězdičky
Ingredience: 1: Sušenky: 70 dkg mouky, 15 dkg másla, 20 dkg cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 2 celá vejce, 2 žloutky, 2-3 lžíce zakysané smetany.
Všechny suroviny vmícháme do těsta. Vyválíme a vykrajujeme z něj hvězdičky. Každou potřeme vejcem a posypeme cukrem. Pečeme v troubě dozlatova.
bramborové koláče
Ingredience: 1: Složení: 60 dkg hladké mouky, 30 dkg strouhaných brambor, 25 dkg margarínu, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 2 žloutky, 20 dkg cukru, smetana, sůl, kmín.
Cukr smícháme se smetanou a přidáme do rozpuštěného margarínu. Přidáme mouku, brambory, prášek do pečiva, vanilkový cukr, žloutky a promícháme. Těsto vyválíme, vykrajujeme tvary a upečeme. Těsto lze použít i ve slané verzi bez cukru.
dobré cukroví
Ingredience: 1: 25 dkg másla, 1 celé vejce, 3 žloutky, 12 dkg cukru, 12 dkg mletých sladkých mandlí, 40 dkg mouky, nastrouhaná citronová kůra, špetka soli.
Máslo smícháme s celými vejci, přidáme 3 žloutky, mouku, nastrouhanou citronovou kůru, mleté sladké mandle, špetku soli a vypracujeme těsto. Poté ho vyválíme na tloušťku půl centimetru, vykrajujeme tvary a klademe je na plech. Každou porci potřeme žloutkem, posypeme mandlemi a upečeme dozlatova.
mandlové sušenky
Ingredience: 1: 12 dkg cukru, 12 dkg strouhaných mandlí, 12 dkg másla, 12 dkg mouky, strouhaná citronová kůra, 3-4 žloutky.
Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, mouku, nastrouhanou citronovou kůru, nasekané mandle a důkladně promícháme. Vyválíme těsto, vykrajujeme tvary a klademe je na plech. Každý kousek potřeme vejcem a upečeme v troubě.
Medové sušenky
Ingredience: 1: Sušenky: 60 dkg hladké mouky, 10 dkg tuku, 2 lžíce medu, 20 dkg cukru, 1 lžička sody, mletá skořice, 1 hrnek sekaných ořechů, 2 celá vejce, 6 lžic zakysané smetany, džem.
Všechny suroviny smícháme, těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Do středu každého z nich položíme vlašský ořech. Cukroví pečeme na plechu dozlatova.
Babiččiny sladkosti
Ingredience: 1: 1 balení piškotů, 7 dl mléka, 3 lžíce cukru, 2 lžíce mouky, 2 celá vejce, 1 balení vanilkového cukru, rum, džem, cukr.
Sušenky rozdrobíme a dáme do mísy. Nad párou smícháme 3 lžíce cukru s moukou, mlékem, 2 žloutky, vanilkovým cukrem, promícháme, odstavíme z tepla a necháme vychladnout. Přidáme trochu rumu, pak tuto směs přidáme k sušenkám v míse a odložíme na půl dne. Přidáme bílkovou pěnu a promícháme. Těsto vyválíme a vykrajujeme požadované tvary. Sušenky upečeme na plechu a podáváme teplé.