Neodolatelná tečkovaná buchta: Lahodný dezert se sušenkami, smetanou a čokoládou
Hledáte originální a chutný dezert, který nadchne nejen děti, ale i dospělé? Tato tečkovaná buchta se sušenkami, smetanou a čokoládou je skvělou volbou. Její příprava sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Díky zábavnému vzhledu a bohaté chuti se stane hvězdou každého stolu. Pojďme si ji připravit!
Ingredience:
Na základ:
- 1 šálek drcených sušenek
- ¼ šálku kakaa
- 2 lžíce cukru
- ¼ šálku rozpuštěného másla
Na náplň:
- 200 g smetanového sýra
- ½ šálku cukru
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ⅔ šálku zakysané smetany
- 100 g tmavé čokolády
Postup přípravy:
- Příprava základu:
V míse smíchejte drcené sušenky, kakao, cukr a rozpuštěné máslo. Směs rovnoměrně rozprostřete na dno pekáče vyloženého pečicím papírem a jemně přitlačte. Tím vytvoříte pevný základ pro buchtu. - Příprava náplně:
V další míse vyšlehejte smetanový sýr s cukrem do hladké konzistence. Postupně přidejte vejce, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu. Směs rozdělte na dvě poloviny. - Čokoládová vrstva:
Rozpusťte tmavou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte ji do jedné z polovin připravené směsi a důkladně promíchejte. - Skládání do pekáče:
Na sušenkový základ nalijte bílou část směsi a rovnoměrně ji rozetřete. Čokoládovou směs nalijte do formy pomocí lžíce nebo tvořte ornamenty a tvary podle fantazie. - Tvorba teček:
Z čokoládové směsi vytvořte malé kuličky – buď pomocí formy, nebo igelitového sáčku. Tyto čokoládové „tečky“ rovnoměrně rozmístěte po povrchu buchty. - Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 1 hodinu. Po dopečení troubu vypněte a buchtu nechte v troubě dalších 60 minut, aby se rovnoměrně dosušila. - Chlazení:
Po vychladnutí dejte buchtu na 24 hodin do ledničky, aby získala dokonalou konzistenci.
Servírování:
Po vychlazení nakrájejte buchtu na úhledné porce a podávejte. Díky své vizuální atraktivitě a lahodné chuti bude skvělou volbou pro dětské oslavy, rodinné večeře nebo jako sladká odměna po náročném dni.