Věděli jste, že španělští kuchaři mají svá tajemství dokonalých pokrmů? Nyní můžete jedno z nich objevit i vy! Tento recept na kuře vás potěší nejen svou chutí, ale také jednoduchostí přípravy. Jakmile tento způsob vyzkoušíte, vaření kuřete už nikdy nebude stejné! Přesvědčte se sami a připravte pro celou rodinu lahodnou večeři jako v restauraci. 🧄🍗
Složení: Kuře s kuřecím masem, které se připravuje z kuřecího masa, je vhodné pro přípravu kuřecího masa:
Na kuřecí maso:
Sůl a pepř podle chuti
1 lžička papriky
1 lžička česnekového prášku
1 lžička bylinek de Provence
40 g rozpuštěného másla
Na brambory:
3 brambory
Rostlinný olej
1 cibule
Sůl a pepř podle chuti
1 lžička bylinek de Provence
Na salát:
Kuřecí řízky:
Osolte, opepřete.
Kuře potřete rozpuštěným máslem a nechte 30 minut marinovat.
Filety navlékněte na špejle a vložte je do nádoby odolné vůči troubě.
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 15-20 minut.
Brambory:
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do olejem vymazané trouby.
Na brambory položte na plátky nakrájenou cibuli.
Dochutíme solí, pepřem a provensálskými bylinkami.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut.
Salát:
Zelí jemně nakrouhejte, mrkev a jablko nastrouhejte.
Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citronovou šťávou.
Přidáme trochu oleje, nasekanou petrželku a nadrobno nasekaný stroužek česneku. Smíchejte dohromady.
Servírování:
Aromatické kuře podávejte s křupavými bramborami a čerstvým salátem. Pro zvýraznění chuti ozdobte petrželkou nebo plátky citronu.
Tip:
Marináda z másla a koření dodá kuřeti jedinečnou šťavnatost a vůni. Pokud chcete chuť ještě zvýraznit, můžete hotové maso přelít trochou citronové šťávy. 🍋