Ingredience
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g másla nebo jeden tuk na pečení
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1 bal. kypřícího prášku
- 1 lžičku soli
- 1 žloutek
- 1 vejce na potření a strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy
- Všechny přísady na těsto (měly by mít pokojovou teplotu) smícháme, přendáme na pracovní desku, rozválíme a vykrajujeme jednotlivé pagáčiky.
- Přendáme na plech vyložený papírem, potřeme vajíčkem a posypeme sýrem. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.