Šťavnatý hrnkový koláček -

SUROVINY

1 hrnek = 100 ml

2,5 hrnku polohrubé mouky (250 ml)

1 hrnek krupicového cukru

1 hrnek acidofilní mléko

2 ks vajíčka

1/2 hrnku olej

1 ks prášek do pečiva

ovoce já měla meruňky (višně, maliny, švestky ….)

100 g hrubá mouka

90 g studené máslo

90 g kr. cukru

Vajíčka s cukrem vyšlehám, přidám acidofilní mléko, olej, mouku, prášek do pečiva. Promíchám, rozmažu na vymazaný a strouhankou vysypaný plech.
Na povrch těsta pokladu ovoce.
Posypu drobenkou a peču ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.