Zkoušeli jste někdy plněné zelné závitky s mletým masem a rýží?
Zde je staročeský recept, který znaly naše prababičky a můžete ho vyzkoušet i vy dnes…..
Nebudete litovat…
Budete potřebovat následující suroviny: Zelné závitky s kapustou:
kysané zelí
sůl, pepř a sladkou papriku
2 vejce
2 kg vařené rýže
2 kg mletého vepřového masa
2 velké hlávky zelí
V receptu budeme postupovat následovně:
Maso osolíme, opepříme a okořeníme sladkou červenou paprikou, přidáme uvařenou rýži, vejce a vše promícháme.
Jakmile máme náplň hotovou, připravíme si zelí.
Celou hlávku zelí ponoříme na několik minut do vroucí vody, aby změkla.
Poté postupně oloupeme celé listy, které vhodíme zpět do vroucí vody a vaříme asi 2 minuty.
Poté začneme vařené listy plnit směsí masa a rýže (do každého listu dáme 1,5-2 lžíce směsi a srolujeme).
Na dno hrnce naaranžujte zelí a pak na něj vedle sebe naskládejte plněné zelné listy tak, aby k sobě přilnuly.
Zalijte je vodou a vařte asi 10 minut.
Poté můžete vše nechat dohotovit v troubě.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.