Chcete ochutnat vynikající francouzskou kuchyni u vás doma? Tento recept na kuře je rychlý, snadný a chutná jako ve špičkové restauraci! Vaše rodina bude nadšená – je to jídlo, které můžete připravovat až třikrát týdně! 😊
Složení: 1:
Složení: 2 kuřecí řízky
4 vejce
200 g zakysané smetany
Sůl a pepř podle chuti
100 g sýra mozzarella
1 cibule
2 rajčata
Strouhaný parmezán na posypání
Olej na smažení
Na salát:
Na talíř: 2 mrkve
Citronová kůra
Citronová šťáva
Petržel
Dýňová semínka
Sůl a pepř
Olivový olej
Způsob přípravy:
Připravte si kuře:
Kuřecí řízky jemně rozmačkejte tloučkem, aby měly stejnou tloušťku.
V míse smíchejte vejce, smetanu, sůl a pepř.
V této směsi obalte řízky.
2. Sestavte vrstvy:
Na pánvi na troše oleje osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli, až změkne a lehce zezlátne.
Kuřecí řízky naaranžujte do nádoby odolné vůči troubě.
Navrch dejte osmaženou cibuli, plátky rajčat a posypte strouhanou mozzarellou a parmazánem.
3 Zapékání:
Kuře pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 30 minut, dokud se sýr nerozpustí a kuře nebude šťavnaté a aromatické.
4. Příprava salátu:
Mrkev nastrouháme na struhadle s velkými oky.
Přidejte citronovou kůru a šťávu, nasekanou petrželku a dýňová semínka.
Pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
Podávejte:
Podávejte kuře s teplým mrkvovým salátem. Tento pokrm je ideální pro rodinnou večeři nebo romantickou večeři.