Hledáte nápad na rychlou, chutnou a jednoduchou večeři? Tento recept na pečené brambory s mletým masem si jistě získá srdce vaší rodiny! Jednoduché ingredience, rychlá příprava a aromatická chuť udělají z tohoto pokrmu hit vaší kuchyně. Skvěle se hodí jak pro každodenní večeře, tak pro zvláštní příležitosti.
Složení:
1 kg brambor
Sůl podle chuti
2 cibule nakrájené nadrobno
2 nastrouhané mrkve
Rostlinný olej na smažení
500 g mletého masa
Koření: sůl, kari, pepř
2-3 stroužky česneku
100 g taveného sýra
Mletý černý pepř
Čerstvé bylinky podle chuti
4 vejce
Příprava: Sýr a sýr nakrájejte na kousky a přidejte k němu sýr:
Uvařte brambory:
Uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Scedíme je a necháme vychladnout.
Příprava masové nádivky:
V pánvi rozehřejte rostlinný olej. Nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev smažte 3-5 minut. Přidejte mleté maso, osolte, okořeňte kari a opepřete. Dusíme 5-7 minut, poté odstavíme a necháme vychladnout.
Bramborová kaše:
Do uvařených brambor přidejte prolisovaný česnek, nastrouhaný tavený sýr, pepř a nasekané bylinky. Vše rozmačkejte vidličkou, dokud směs nebude hladká.
Připravte si nádivku s vejci:
Vejce přidejte k vychladlému mletému masu a důkladně promíchejte.
Uložíme do formy:
Vymažte plech rostlinným olejem. Rozložte rovnoměrnou vrstvu mletého masa a navrch dejte bramborovou kaši.
Upečeme:
Pečeme v troubě vyhřáté na 250 °C 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Vychutnejte si!
Vaše rodina si tento lahodný pokrm zamiluje – měkké a aromatické brambory ve spojení se šťavnatým mletým masem tvoří dokonalou kombinaci. K tomuto receptu se budete vracet znovu a znovu! 🌟