Dnes jsme pro vás připravili jednoduchý, ale dokonalý recept na báječný jablečný koláč.
Chutná opravdu výtečně a zaujal nás už při prvním soustu.
Navíc se nemusíte bát, že něco pokazíte, příprava je jednoduchá a zvládne ji každý.
Pokud si s přípravou nevíte rady, najdete po ní video, které vám určitě pomůže.
K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat následující suroviny:
hladká mouka – 2 šálky
cukr – 1 sklenice
jogurt – 1 sklenička nebo kefír
vejce – 3 vejce
prášek do pečiva – 10 g
citronová kůra – 12 z / citron
sůl – 1 špetka
jablka – 3 ks
citronová šťáva
máslo – 50 g
V receptu budeme postupovat následovně:
Vejce rozšleháme v míse, přidáme cukr a dobře promícháme. Mícháme, dokud se směs nespojí a nezačne mít pěnovou konzistenci. Poté na dno dortu lžící naneseme oloupanou kůru z poloviny citronu. Dužinu nevyhazujte, budete ji ještě potřebovat. Do základu patří také jogurt, který můžete nahradit kefírem.
Do připraveného tekutého základu přidáme mouku. Nejprve ji smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. Poté prosejte mouku a začněte ji pomalu míchat metličkou nebo dřevěnou lžící, dokud nevznikne těsto tekutější konzistence. Mělo by vypadat svěže a nadýchaně. Těsto by nemělo mít žádné hrudky.
Jablka omyjte, jedno dejte stranou a prozatím použijte pouze dvě. Z každého odstraňte střed a pokračujte v krájení na větší kostky o velikosti asi jednoho centimetru. Takto připravená jablka vlijte do připraveného dortového těsta a důkladně promíchejte.
Dortovou formu důkladně vymažte máslem a nalijte do ní těsto.
Vezměte poslední jablko, ze kterého odstraňte střed, a nakrájejte ho na plátky ve tvaru půlměsíce. Poté je opatrně vtlačte do koláče slupkou nahoru. Takto připravené těsto polijte trochou rozpuštěného másla a pokapejte šťávou z poloviny citronu, který jste oloupali.
Vložte do trouby vyhřáté na 170 °C a pečte asi 40 minut.
Po vychladnutí koláč posypeme moučkovým cukrem.
Podívejte se na video s receptem:
Mňam!
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Nezapomeňte si oblíbit naši stránku, abyste každý den dostávali nové recepty.
Sdílejte tento recept a udělejte radost svým přátelům, kterým bude určitě také chutnat.