Milujete krémové a pudinkové dezerty? Tento vanilkový dezert s medem a šlehačkou vás nadchne! Jeho příprava je snadná, rychlá a výsledek je naprosto lahodný. Spojení vanilkového pudinku, medu a jemné šlehačky vytváří neodolatelnou chuť, kterou si zamiluje celá vaše rodina. Pojďme se podívat, jak si tento dezert snadno připravit doma!
Ingredience na vanilkový dezert:
- 1,2 l mléka
- 150 g cukru
- 110 g vanilkového pudinku (prášek)
- 2 žloutky
- 250 g hladké mouky
- 50 g moučkového cukru
- 50 g medu
- 250 g másla
- 2 lžíce rumu
- 1/2 lžičky jedlé sody
- Šlehačka na ozdobu
Postup přípravy:
- Příprava pudinku:
Přiveďte mléko k varu na mírném plameni. Přidejte cukr, mouku, vanilkový pudink a žloutky, poté důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladký krém. Odstavte z ohně a nechte vychladnout. - Příprava těsta:
V míse smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr, 50 g másla, jedlou sodu a žloutky. Přidejte také med a rum, poté těsto dobře propracujte. - Pečení těsta:
Rozdělte těsto na dvě části. První polovinu těsta rozválejte a přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C do zlatova. Opakujte stejný postup i s druhou polovinou těsta. - Skládání dezertu:
Jakmile jsou oba pláty těsta upečené a vychladlé, potřete první plát připraveným vanilkovým pudinkem a přikryjte druhým plátem. Na závěr můžete dezert posypat moučkovým cukrem. - Ozdoba:
Před podáváním ozdobte dezert čerstvě vyšlehanou šlehačkou podle chuti.
Tip: Tento dezert je nejlepší, když ho necháte v lednici alespoň hodinu, aby se chutě dobře propojily.