Milujete zeleninu a hledáte rychlý a zdravý recept, který je ideální na léto? Tento jogurtový salát je přesně to, co potřebujete! S minimem kalorií a maximem chuti je lehký, osvěžující a dokonale sytý. Skvělý pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a možná i shodit pár kilo před létem. Díky jogurtovému základu je salát jemný a lehký, což ocení každý příznivec zdravé výživy.
Potřebné ingredience:
- 1 malé zelí
- 3 mrkve
- 1 velká červená cibule
- 6 lžic citronové šťávy
- 1 lžíce majonézy (volitelné pro lehčí verzi)
- 1 lžíce bílého jogurtu
- ½ čajové lžičky octa
- 1 lžička medu
- 1 lžička hořčice
- špetka římského kmínu
- sůl a pepř dle chuti
Postup přípravy:
- Příprava zeleniny: Nakrájejte zelí, mrkev a červenou cibuli na jemné proužky nebo tenké plátky. Všechnu nakrájenou zeleninu vložte do velké mísy a nechte ji 15 minut odpočívat, aby se chutě spojily a zelenina lehce změkla.
- Příprava zálivky: V samostatné misce smíchejte jogurt, majonézu, citronovou šťávu, ocet, med a hořčici. Přidejte špetku římského kmínu pro exotický nádech, osolte a opepřete podle chuti. Dobře promíchejte, aby byla zálivka hladká.
- Dokončení salátu: Připravenou zálivku nalijte na zeleninu a důkladně promíchejte, aby byla každá část zeleniny pokryta. Poté salát dejte na několik minut do chladničky, aby se dobře proležel a chutě se propojily.
- Servírování: Salát podávejte vychlazený. Skvěle se hodí jako samostatný lehký oběd nebo příloha k hlavnímu jídlu.
Tento jogurtový salát je nejen rychlý na přípravu, ale i velmi chutný. Je perfektní volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k tradičním salátům. Dopřejte si tuto svěží pochoutku kdykoli během dne!
Přejeme dobrou chuť!