Plánujete oslavu nebo rodinné setkání a hledáte rychlý a chutný recept, který zaujme každého hosta? Tyto bramborové PARTY tyčinky se sýrem jsou ideální volbou! Díky jednoduchým ingrediencím, které máte téměř vždy doma, je zvládnete připravit během několika minut. Navíc jejich křupavá textura a lahodná chuť potěší všechny milovníky slaných dobrot.
Pojďme na to a připravme si tento snadný recept!
Ingredience na bramborové tyčinky:
- 500 g brambor
- 100 g strouhaného sýra (například čedar nebo eidam)
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička oregana
- špetka soli
- 10 lžic kukuřičného škrobu
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1 l vody
Postup přípravy:
1. Uvaření brambor:
Oloupejte brambory, nakrájejte je na menší kousky a uvařte ve vroucí vodě do měkka.
2. Příprava těsta:
Uvařené brambory rozmačkejte na jemnou kaši. Přidejte nastrouhaný sýr, kukuřičný škrob, petrželku, pepř, oregano a sůl. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte ještě trochu kukuřičného škrobu.
3. Tvarování tyčinek:
Z těsta tvarujte tenké tyčinky o délce přibližně 10 cm. Můžete je lehce upravit podle vlastních preferencí.
4. Pečení:
Připravte si plech, který lehce vymažte olejem. Tyčinky položte na plech a potřete je trochou oleje i z vrchu. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C, dokud nebudou krásně zlatavé a křupavé (asi 20 minut).
Tipy na vylepšení:
- Kořeněná varianta: Přidejte špetku chilli nebo papriky pro pikantnější chuť.
- Sýrová exploze: Posypte tyčinky parmezánem před pečením pro extra sýrovou chuť.
- Bez lepku: Použijte bezlepkový kukuřičný škrob, aby byly tyčinky vhodné i pro osoby s intolerancí na lepek.
Proč si zamilujete tento recept?
- Jednoduchost: Potřebujete jen pár základních ingrediencí.
- Rychlost: Tyčinky jsou připravené během 30 minut.
- Univerzálnost: Hodí se jako pohoštění na oslavy, ke grilování nebo jen tak k televizi.