Vyzkoušejte tento snadný recept na lahodné a nadýchané palačinky – hotové za pouhých 15 minut! Tento postup vám umožní připravit si palačinky trochu jinak, rychle a bez námahy. Výsledek je nadýchaný a chutný, ať už je plníte marmeládou, tvarohem nebo čokoládou. Skvělá volba na rychlou snídani, víkendovou pochoutku nebo sladký dezert.
Co budete potřebovat:
- 2 vejce
- 85 g cukru
- Špetka soli
- Špetka vanilky (volitelně)
- 500 ml mléka
- 70 g másla
- 170 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Postup přípravy:
- Příprava těsta: Na středním plameni rozpusťte máslo a nechte ho lehce vychladnout. Mezitím v míse smíchejte vejce s cukrem, vanilkou a špetkou soli a dobře promíchejte.
- Míchání ingrediencí: Přidejte mouku a prášek do pečiva, poté přidejte jednu třetinu mléka a mixujte dohladka. Postupně přilijte zbytek mléka, dokud nevznikne hladké a řídké těsto bez hrudek.
- Přidání másla: Do připraveného těsta přidejte rozpuštěné a vychladlé máslo. Dobře promíchejte, aby bylo těsto zcela hladké a připravené na pečení.
- Pečení: Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut, dokud palačinky nezískají zlatavou barvu.
- Servírování: Ještě horké palačinky nakrájejte na libovolné tvary a plňte oblíbenou náplní, jako je marmeláda, tvaroh nebo Nutella. Srolujte je a posypte moučkovým cukrem.
Tento recept na nadýchané palačinky je snadný, rychlý a chutný. Sdílejte ho s rodinou a přáteli a užijte si společné chvíle u této lahůdky! Přejeme dobrou chuť!