Pokud máte rádi třešňové dezerty, tento recept na buchtu s třešněmi a zakysanou smetanou vás nadchne! Jeho příprava je tak jednoduchá, že ji zvládne každý – dokonce i začátečníci v kuchyni. Zakysaná smetana dodá buchtě jemnou, lehce nakyslou chuť, která dokonale doplňuje sladkost třešní. Tento dezert je ideální volbou pro víkendovou snídani nebo rychlé pohoštění.
Ingredience na třešňovou buchtu:
- 1 hrnek mléka
- 120 g zakysané smetany
- 1 šálek cukru
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 100 g vypeckovaných třešní
- (volitelně: lžička másla)
Postup přípravy:
- Příprava smetanové směsi:
V míse smíchejte zakysanou smetanu s mlékem a nechte směs odpočinout zhruba jednu hodinu. - Příprava těsta:
Vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, poté přidejte k smetanové směsi a dobře promíchejte. Dále smíchejte prášek do pečiva s moukou a zapracujte do smetanové směsi, až vznikne husté těsto. Pro extra jemnost můžete přidat lžičku másla. - Příprava a pečení:
Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozetřete těsto. Vložte do těsta vypeckované třešně. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 40-50 minut, dokud buchta nezezlátne. - Servírování:
Nechte buchtu vychladnout, poté ji můžete poprášit moučkovým cukrem nebo servírovat s trochou šlehačky. Užijte si sladkou pochoutku!
Tip: Tento dezert lze obměnit i s jinými druhy ovoce, jako jsou maliny nebo jahody, a pokaždé dosáhnete vynikajícího výsledku.