Pokud hledáte rychlou a chutnou večeři, kterou připravíte z pár základních surovin, tento recept z rajčat, vajec a sýru vás jistě potěší. Vše, co potřebujete, máte možná už doma, a navíc vám příprava nezabere víc než 30 minut! Tento jednoduchý recept přinese do vaší kuchyně zdravější alternativu k tradičním jídlům, plnou chuti a barev.
Ingredience na rychlou večeři
- 2 velká rajčata
- 150 g sýru eidam (nebo jiného tvrdého sýru)
- 4 vejce
- 100 ml mléka
- špetka soli
- 1 lžička mleté papriky
- špetka pepře
Postup přípravy krok za krokem
- Příprava rajčat:
Rajčata omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce přibližně 1 cm. - Strouhání sýru:
Sýr nastrouhejte na jemno, aby se dobře zapracoval do směsi. - Příprava směsi:
V míse rozšlehejte vejce s mlékem, přidejte sůl, papriku a pepř podle chuti. Nakonec přidejte nastrouhaný sýr a směs důkladně promíchejte. - Příprava pekáče:
Vymažte pekáč tukem nebo máslem a na dno naskládejte kolečka rajčat. Rajčata rovnoměrně zalijte připravenou směsí s vejci a sýrem. - Pečení:
Vložte pekáč do předehřáté trouby a pečte při 180 °C přibližně 20–25 minut, dokud směs neztuhne a povrch nezíská zlatavou barvu.
Tento recept na rychlou a zdravou večeři z rajčat, vajec a sýru je skvělým řešením, když potřebujete připravit něco jednoduchého a zároveň lahodného. Díky dostupným surovinám a rychlé přípravě se stane oblíbeným jídlem vaší rodiny. Přejeme dobrou chuť!