Začínáte den ve spěchu, ale sníte o něčem chutném a sytém k snídani? Tento jednoduchý recept vás určitě uspokojí! Potřebujete jen pár ingrediencí, pánev a 10 minut na přípravu křupavých sýrových sendvičů s vejci – ideální pro dobrý start do nového dne.
Složení:
4 plátky chleba
1/2 cibule (nakrájené nadrobno)
1 rajče (nakrájené na kostičky)
2 vejce
Hrst petrželky (nasekané)
Sůl podle chuti
4 plátky sýra
Rostlinný olej na smažení
Příprava:
1. Připravte si suroviny:
Z každého krajíce chleba vykrojte střed a nechte z něj rámeček.
V míse smíchejte nadrobno nakrájenou cibuli, rajčata, petrželku, vejce a špetku soli.
2. Smažíme:
Rozpálíme pánev a vymažeme ji rostlinným olejem.
Na pánev rozložíme plátky chleba a do středu každého z nich nalijeme připravenou vaječno-zeleninovou směs.
Na každý plátek položte plátek sýra.
Chlebíčky přikryjte vykrojeným středem chleba, aby se náplň uzavřela.
3. Obraťte a osmažte:
Smažte sendviče 3-4 minuty na středním ohni z každé strany, dokud nebudou zlatavé a křupavé a sýr uprostřed se nerozpustí.
Tipy:
Pro zvýraznění chuti můžete přidat oblíbené koření, například pepř nebo oregano.
Experimentujte s přílohami – místo rajčat můžete použít papriky nebo šunku.