Ingredience
- 250 g sušenek podle chuti
- 1 lžíce práškového cukru
- 3 lžíce holandského kakaa
- 100 ml vlažné vody nebo mléka
- 170 g strouhaného kokosu
- 110 g másla pokojové teploty
- 60 g moučkového cukru
- 3 lžíce kondenzovaného mléka
Postup přípravy
náplň
- 170 g strouhaného kokosu
- 110 g másla pokojové teploty
- 60 g moučkového cukru
- 3 lžíce kondenzovaného mléka
- Sušenky rozmixujte v mixéru, přidejte lžíci moučkového cukru a 3 lžíce kakaa.
- Směs promíchejte a přilijte vlažnou vodu.
- Zpracujte v husté těsto.
- Na papíře na pečení vytvarujte ze směsi větší obdélník.
- Na náplň smícháme máslo s cukrem, přisypte kokos a přilijte kondenzované mléko.
- Kokosový krém navrstvěte na sušenkový základ a opatrně srolujte do rolády pomocí papíru na pečení.
- Celou roládu zabalte do potravinové fólie a vložte do chladničky aby ztuhla na cca 1 hodinu.