Tento ricottový cheesecake s malinami je lehký a jemný dezert, který kombinuje italskou jemnost ricotty s ovocnou chutí malin. Je rychlý na přípravu a jeho chuť potěší každého. Skvěle se hodí na rodinnou oslavu nebo na sladkou chvilku jen pro sebe! 😊
Informace o receptu: Vychutnejte si sladkou a chutnou tvarohovou omáčku, která se hodí na přípravu pokrmu:
Porce: 🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️
Stupeň obtížnosti: 🔴⚪⚪ (snadné)
Doba přípravy: 1 hod: Doba přípravy: 15 minut
Ingredience: 1:
Na tvarohový koláč:
Potřebujete: 2 vejce
75 g cukru
40 g kukuřičného škrobu
100 ml smetanového sýra
250 g sýru ricotta
10 ml rumu (nepovinné)
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce másla (do formy)
5-6 sušenek (na dno)
Zdobení:
Čerstvé maliny
moučkový cukr
Příprava:
Příprava tvarohové směsi:
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Přidejte ricottu, kukuřičný škrob, krémový sýr, rum a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte, až je směs homogenní.
Příprava formy:
Formu na pečení (o průměru asi 20 cm) vymažte máslem.
Na dno formy naskládejte sušenky a vytvořte rovnoměrné dno.
Upečte:
Na sušenky nalijte sýrovou směs a povrch zarovnejte.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30-35 minut, dokud tvarohový koláč nezhnědne a mírně neztuhne.
Zdobení:
Po vychladnutí ozdobte cheesecake čerstvými malinami a posypte moučkovým cukrem pro vizuální efekt a extra chuť.
Tipy:
Pokud nemáte maliny, můžete použít jahody, borůvky nebo jiné ovoce.
Konzistence: Tvarohový koláč chutná nejlépe po několika hodinách v lednici, kdy dosáhne správné konzistence.
Rum: Pokud dáváte přednost nealkoholické verzi, vynechejte rum – cheesecake bude i tak vynikající!
Proč byste ho měli vyzkoušet.
Rychlý a snadný: Příprava trvá jen 15 minut!
Jemná chuť: Ricotta dodává cheesecaku krémovou a jemnou strukturu.
Univerzální: Ideální dezert pro každou příležitost.
Sdílejte na Facebooku! 📸
Vyzkoušejte tento recept a pochlubte se cheesecakem z ricotty s malinami! Vaše fotografie jistě upoutá pozornost vašich přátel. Dobrou chuť! 🥰