Určitě se vám také nejednou stalo, že se vám domácí těstoviny nepovedly podle vašich představ. Očekávali jste, že z těsta vzejdou nezapomenutelné domácí těstoviny, ale nakonec to nebyla žádná sláva?
Proto vám dnes ukážeme recept na to nejjednodušší „těsto na těstoviny“, které tradičně připravovaly hlavně naše babičky. Je chutné, voňavé a léty prověřené.
Vyzkoušejte tedy s námi ten nejjednodušší recept, který vás nikdy nezklame.
Inzerce
Budete potřebovat tyto suroviny: – Těstoviny na přípravu těsta:
půl kilogramu hrubé mouky
1 vejce
čtvrt litru vlažné vody
trochu másla
sůl
Postupujeme takto:
Na prkénko nasypeme mouku. Uprostřed uděláme důlek a vložíme do něj vejce. Takto necháme asi minutu působit. Přilijeme vlažnou vodu.
Uhněteme těsto. Hněťte, dokud se těsto nepřestane lepit na desku.
Těsto přikryjte nahřátou utěrkou asi na 15 minut.
Rozdělte těsto na dvě části a rozválejte je na co nejtenčí pláty. Těsto rozválejte od středu směrem ven a otáčejte jím. Aby se netvořily záhyby. Musíte plát rozválet na opravdu tenký plát. Měl by být vidět přes stěnu.
Vyválené těsto nechte asi 35 minut schnout na utěrce. Nejlépe je ho překlopit přes opěradlo židle.
Když těsto mírně zhoustne, nakrájejte ho na 4 cm široké proužky. Naskládejte je jeden na druhý. Poté pokračujte v krájení co nejtenčích těstovin.
Poslední těstoviny nechte uschnout na utěrce. Občas je prohrábněte prsty.
Pak už je jen spotřebujte🙂 .
Dobrou chuť!