Chcete připravit něco chutného, ale nemáte čas péct? Zde je recept na snadný nepečený koláč, který vás potěší svou chutí! Tento dezert je ideální na víkend, protože je rychlý, jednoduchý a opravdu vynikající!
Ingredience:
150 g bílé čokolády
100 g 30% smetany (na rozpuštění)
2 malinová želé
4 šálky horké vody (800 ml, na želé)
15 kousků bílých bonbonů
150 g nasekaných ořechů (vlašské, lískové nebo pekanové)
300 g sušenek (doporučuji celozrnné, asi 60 kusů)
250 g neslazeného kondenzovaného mléka (na namáčení)
700 g vychlazené 36% smetany
250 g vychlazeného mascarpone
libovolné ovoce na ozdobu
Příprava: Vezměte si na pomoc moučníky a cukroví, které jste si připravili:
Bílá čokoláda a smetana: nejprve jemně nasekejte bílou čokoládu a přidejte k ní 30% smetanu. Směs zahřívejte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, dokud se čokoláda nerozpustí a nespojí se smetanou. Odstavte a nechte vychladnout.
Malinové želé: Rozpusťte dvě želé ve čtyřech šálcích horké vody. Dobře promíchejte a dejte stranou.
Příprava dortu: Nakrájejte asi 15 bílých bonbonů (např. Saint-Michel) a arašídy (nebo jiné ořechy). Můžete použít také mandle.
Namáčení dortů: Sušenky namočte do kondenzovaného mléka (můžete použít i obyčejné mléko). Položte je na dno plechu o rozměrech 20 × 30 cm vyloženého pečicím papírem.
Smíchání krému: Vychladlou 36% smetanu vyšleháme s mascarpone téměř do tuha. Když krém zhoustne, přidejte vychladlou čokoládu se smetanou a jemně promíchejte. Poté přidáme nasekané cukrovinky a ořechy.
Vrstvení: Na namočené dorty rozetřeme necelou polovinu připraveného krému a uhladíme. Navrch naaranžujeme druhou vrstvu namočených piškotů a poté rozetřeme zbytek krému, přičemž několik lžic si necháme na ozdobu navrchu.
Skládání za studena: Na vrch položíme třetí vrstvu piškotů a přikryjeme ji zbytkem krému. Dort vložte do chladničky alespoň na 30 minut, nejlépe však na několik hodin nebo přes noc, aby ztuhl.
Příprava ovoce: Mezitím si připravte ovoce. Ideální je hroznové víno, ale můžete použít i broskve, jahody nebo maliny. Pokud používáte mražené ovoce, přidejte ho přímo na dort.
Želatina na povrch: Celý dort přelijte želatinou a poté jej ozdobte ovocem dle vlastního výběru. Odstavte na několik hodin, dokud želé neztuhne.
Vychutnejte si!
Příprava tohoto dortu je velmi snadná a konečný výsledek vás jistě překvapí! Skvěle se hodí pro každou příležitost, nejen o víkendu. Vyzkoušejte tento recept a zamilujete si ho pro jeho chuť a jednoduchost!