Pudinkový dezert s třešněmi: Lahodná sladká pochoutka z letní úrody
Máte v mrazáku ještě pár třešní nebo višní z léta? Tento dezert je přesně to, co potřebujete! Kombinace nadýchaného těsta, šťavnatých třešní a jemného pudinku tvoří nezapomenutelnou chuť. Příprava je rychlá, snadná a zvládne ji i začátečník. Tento dezert je ideální ke kávě nebo jako sladká tečka po obědě. Uložte si tento recept, protože ho určitě nebudete dělat naposledy!
Ingredience:
Na těsto:
- 260 g cukru
- 4 vejce
- 20 ml oleje
- 2 dcl vlažné vody
- 260 g hladké mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
Na krém:
- 700 g mražených třešní nebo višní
- 1 sáček vanilkového pudinku
- 2 lžíce cukru
- 4 lžíce mléka
Postup přípravy:
1. Příprava těsta
Vejce vyšlehejte s cukrem, dokud nevznikne světlá pěna. Postupně přidejte olej a vodu, dobře promíchejte. Do směsi postupně prosejte mouku s práškem do pečiva a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Připravení plechu a přidání ovoce
Plech vyložte pečicím papírem a těsto rovnoměrně rozprostřete. Mražené třešně nebo višně obalte v mouce, aby neklesly na dno, a rozložte je na těsto.
3. Uvaření pudinku
Podle návodu na obalu připravte vanilkový pudink. Přidejte 2 lžíce cukru pro sladší chuť. Po uvaření nechte pudink vychladnout a poté ho lžící rovnoměrně naneste na třešně.
4. Pečení
Dezert pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Koláč je hotový, jakmile je těsto zlatavé a pudink pevný.
5. Závěrečné zdobení
Po vychladnutí můžete dezert posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit šlehačkou. Podávejte chlazený.
Tipy na vylepšení:
- Vyzkoušejte i jiné ovoce, jako jsou maliny, borůvky nebo meruňky.
- Pro výraznější chuť přidejte do pudinku špetku skořice nebo kapku mandlového extraktu.
- Dezert skvěle doplní kopeček vanilkové zmrzliny.
Dobrou chuť! Sdílejte tento recept s přáteli a rodinou a pochlubte se svými výtvory.