Výborný Mrkvový Dort s Krémovou Polevou: Jednoduchý a Rychlý Recept na Lahodný Dezert
Mrkvový dort je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už je to víkendová káva nebo slavnostní stůl. Tento neodolatelný dort spojuje sladkou chuť mrkve a koření s bohatou krémovou polevou. Pokud ještě nemáte svůj oblíbený recept na mrkvový dort, tento si jistě oblíbíte!
V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit nadýchaný a šťavnatý mrkvový dort, který je nejen lahodný, ale i jednoduchý na přípravu. Stačí pár základních ingrediencí a za chvíli můžete mít vynikající dezert na stole.
Ingredience na Mrkvový Dort:
- 1 šálek bílého cukru
- 1 šálek hnědého cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- 2 šálky hladké mouky
- 2 lžičky jedlé sody
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 4 vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky (300g) nastrouhané mrkve
- 295ml rostlinného oleje
- 100g nasekaných pekanových ořechů (nebo jiných oříšků dle preference)
Ingredience na Krémovou Polevu:
- 225g krémového sýra (pokojové teploty)
- 140g práškového cukru
- 80ml smetany ke šlehání
- 50g nasekaných ořechů na ozdobu
Postup Přípravy:
- Příprava těsta: Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 176°C a vyložíme dortovou formu pečícím papírem. V míse smícháme mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici.
- Mixování tekutých ingrediencí: V další míse rozšleháme olej, bílý a hnědý cukr s vanilkovým extraktem. Přidáme vejce a dobře promícháme. Následně přidáme suché ingredience a vmícháme nastrouhanou mrkev a ořechy.
- Pečení: Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme 35-45 minut. Dort je hotový, když je na povrchu pružný a párátko vkládáme do středu vyjde čisté. Necháme vychladnout.
- Příprava krémové polevy: Pro krém smícháme krémový sýr s práškovým cukrem a smetanou. Pomocí mixéru vyšleháme hladkou, nadýchanou směs.
- Dokončení: Po vychladnutí dortu rovnoměrně naneste krémovou polevu na vrch dortu. Ozdobte nasekanými ořechy a nechte dort na několik hodin zchladit.
- Alternativní možnost: Pokud chcete dort více vrstvený, můžete ho rozkrojit na dvě poloviny a mezi ně nanést polevu.
Tipy pro Úspěch:
- Pro lepší chuť můžete do těsta přidat 100g nasekaných ořechů nebo kokos.
- Pokud chcete, aby měl dort více vláčnosti, přidejte trochu pomerančové šťávy do těsta.
- Zdobení polevy můžete přizpůsobit podle vaší chuti, skvěle se hodí i kousky ovoce nebo karamelizované ořechy.
Tento mrkvový dort je skvělý nejen na běžný den, ale i na slavnostní příležitosti. Věřte, že si ho zamiluje celá rodina!