Překvapte rodinu nebo návštěvu něčím novým. Klasický dezert v podobě tisíckrát upečeného známého dortu neurazí, ale ani nijak zvlášť nezapůsobí.
Zkuste své hosty okouzlit tímto lahodným čokoládovým dortem plněným vanilkovým krémem. Vaši hosté si jeho nezapomenutelnou chuť zamilují stejně jako vy.
Budete potřebovat následující ingredience:
– 4 vejce
– 400 ml vody
– 200 ml oleje
– 2 lžíce kukuřičného škrobu
– 10 lžic mouky
– 3 polévkové lžíce kakaa
– 1/2 prášku do pečiva
– špetka soli
Na náplň:
– 750 ml mléka
– 3 vanilkové pudinky
– 250 g cukru
– 150 g smetany ke šlehání 100 ml vody s jedlou sodou
– 1 lžička vanilky
V receptu budeme postupovat následovně:
1) Smícháme vodu, olej, sůl, kukuřičný škrob, mouku, kakao a prášek do pečiva. Vše důkladně promícháme a dáme na chvíli vychladit.
2) Když těsto vychladne, postupně do něj přidáme vejce. Těsto uhněťte pomocí mixéru. Plech vyložte pečicím papírem.
3) Na přípravu pusinek použijte dortovou formu. Tvořte je na plechu takto jedno vedle druhého.
4) Připravte si náplň. Zahřejte mléko a rozpusťte v něm cukr. Přidejte pudink, povařte a nechte vychladnout.
5) Do vychladlého pudinku vmícháme vodu s jedlou sodou a smetanou ke šlehání. Poté jemně vmíchejte lžíci vanilky.
6) Upečené a vychladlé pusinky podélně rozkrojíme a naplníme vychladlým krémem.
7) Navrch dejte zbytek dortu a máte hotovo. Podle chuti a nálady můžete také polít rozpuštěnou čokoládou.
Máme hotovo!