Také vás lákají neodolatelné domácí donuty? Zapomeňte na kupované verze a objevte recept na tradiční americké donuty, které zvládne každý! Tento domácí recept vám zajistí měkké, nadýchané donuty, které se v ústech doslova rozplývají. S naším podrobným fotonávodem a video receptem se stanete mistrem donutů během okamžiku. Připravte se na to, že tyto domácí donuty změní váš pohled na sladkosti!
Připraveni vyzkoušet něco nového? Vezměte si kuchařskou čepici, vařečku a pusťte se do pečení s námi!
Ingredience:
- 240 ml mléka
- 1 vejce
- 30 g cukru krystal
- 7 g droždí
- 350 g hladké mouky
- 30 g rozpuštěného másla
- olej na smažení
Postup přípravy:
- Aktivace droždí: Nejprve si v misce smíchejte teplé mléko, cukr a droždí. Důkladně promíchejte a nechte 5-10 minut odpočinout, dokud směs nezačne pěnit.
- Těsto: Přidejte vejce a promíchejte. Poté přisypte mouku a rozpuštěné máslo a začněte míchat, až vznikne hladké, elastické těsto.
- Kynutí: Těsto zakryjte a nechte kynout na teplém místě asi 40 minut, dokud se jeho objem nezdvojnásobí.
- Tvarování donutů: Jakmile těsto nakyne, rozdělte ho na malé kousky a vytvarujte z nich bochánky. Každý bochánek zploštěte a vytvarujte do typického tvaru donutu.
- Smažení: Zahřejte olej na střední teplotu a smažte donuty z obou stran dozlatova.
A je to! Můžete servírovat čerstvé donuty posypané cukrem, polité čokoládou nebo zdobené podle své fantazie. Uvidíte, že domácí příprava donutů má své kouzlo a chutnají opravdu skvěle!