Úvod:
Chcete své blízké překvapit neobvyklým receptem? Tento chléb s Coca-Colou je ideálním řešením! Zkombinujte známé ingredience s trochou kreativity a vytvořte jedinečné, měkké a chutné pečivo. Zjistěte, jak snadné je připravit tento neobvyklý chléb doma. Jste připraveni? Jdeme na to! 🥖✨
Složení:
Na těsto:
Potřebujete: 450 g celozrnné mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
7 g sušeného droždí
250 ml teplé Coca-Coly
3 lžíce rostlinného oleje
Zdobení:
1 vejce
Příprava: Vyšlehejte 1 lžíci těsta a 2 lžíce cukru:
Připravte si těsto:
V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
Coca-Colu zahřejte, dokud není teplá (ne horká!), a přidejte ji k suchým přísadám.
Přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte.
Těsto uhněťte ručně nebo pomocí mixéru vybaveného hákem na těsto, dokud nebude hladké a pružné. 2. Vypracujte těsto.
2. Nechte těsto vykynout:
Vymažte mísu rostlinným olejem, přeneste do ní těsto a přikryjte utěrkou.
Odstavte na teplé místo asi na 1 hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
3. Vytvarujte chléb:
Rozdělte těsto na 6 stejných dílů.
Každý díl rozválejte a srolujte do rohlíku.
Rohlíky srolujte tak, že je upletete podle návodu: nejprve spojte dva rohlíky, poté připojte další rohlíky střídavě (uprostřed, vpravo, vlevo).
Konce těsta přišpendlete k sobě, aby si chléb zachoval svůj tvar.
4. Druhé kynutí:
Vytvarovaný chléb přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Přikryjeme utěrkou a odložíme na teplé místo na 30-40 minut.
5. Upečení: Chléb upečeme v troubě a necháme ho vykynout:
Předehřejte troubu na 190 °C.
V misce rozšlehejte vejce a důkladně jím potřete povrch chleba.
Chléb pečeme 30-35 minut, dokud nezezlátne a krásně nevykyne.
Tipy: Chléb se peče v chlebové formě, která je vhodná pro přípravu chleba:
Chléb podávejte s máslem, džemem nebo jako přílohu k oblíbeným pokrmům.
Pokud chcete, můžete do těsta přidat své oblíbené bylinky nebo semínka pro lepší chuť.