Pokud máte rádi makové koláče, ale hledáte něco snadného a rychlého na přípravu, pak je japonský makovec pro vás! Díky přidaným jablkům je neuvěřitelně vlhký a čokoládová poleva ho rozplývá na jazyku. Žádné dno, žádná pšeničná mouka – je to ideální dezert pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a zamilujte si jeho chuť! 😍
Složení: 1:
Maková bábovka: Máslový koláč s cukrovou polevou a čokoládovou polevou:
Potřebujete: 1 plechovku hotové makové náplně (850 g).
3 středně velká jablka (cca 500 g)
1,5 lžičky prášku do pečiva
100 g krupice
5 vajec
100 g oblíbených ořechů (např. vlašských ořechů nebo mandlí)
Čokoládová poleva:
Čokoládová poleva: 150 g čokolády
100 g 30% smetany
Příprava: 1:
Příprava makového dortu: 1:
Příprava dortové formy
Dortovou formu vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem a vysypte moukou.
Jablka
Jablka oloupejte a nastrouhejte. Přebytečnou šťávu slijte.
Maková náplň
V samostatné míse oddělte žloutky od bílků.
Ke žloutkům přidejte makovou směs, nastrouhaná jablka, prášek do pečiva, krupici a nasekané ořechy. Vše důkladně promíchejte.
Bílky
V samostatné míse ušlehejte bílky do tuha.
Bílky opatrně po částech vmíchejte do makové směsi, aby zůstaly nadýchané.
Pečení
Směs přeneste do připravené dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C (nahoře i dole) přibližně 40 minut, dokud není dortová tyčinka zapíchnutá do koláče suchá.
2. Připravte si čokoládovou polevu:
Čokoládu se smetanou rozpusťte ve vodní lázni nebo v hrnci – míchejte, dokud nebude hladká.
Vychladlý makový koláč polijeme čokoládovou polevou a dáme na chvíli do lednice ztuhnout.
Proč to stojí za to.
Japonský makový dort je ideální pro ty, kteří milují makové dezerty, ale nemají na jejich přípravu mnoho času. Je vlhký, intenzivně makový a jeho příprava je velmi snadná. Čokoládová poleva je třešničkou na dortu, která dotváří celkovou chuť.
Podělte se o tento recept se svými blízkými – zaručuji, že budou nadšeni! Dobrou chuť! 🍰