Můj táta tento salát vždy připravuje na narozeniny a jiné rodinné oslavy. Bez jeho jedinečného pórkového salátu se neobejde žádná oslava! 👌 Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale nesmírně chutný recept.
Ingredience: 1:
1 velký pórek
200 g hrášku z konzervy
3 vejce uvařená natvrdo
1 malá sklenice marinovaných hub (cca 250 g)
2-3 lžíce majonézy
Sůl a pepř podle chuti
Příprava: 1:
Příprava pórku
Pórek důkladně omyjte, odstraňte případné poškozené listy a poté jej nakrájejte na tenké půlkolečka.
Nakrájený pórek vhoďte na 30 sekund do vroucí vody, aby změkl. Poté jej slijte a zchlaďte studenou vodou.
Příprava ingrediencí
Marinované houby slijte a nakrájejte na menší kousky.
Oloupejte vejce uvařená natvrdo a nakrájejte je na jemné kostičky.
Nakládaný hrášek scedíme.
Smíchejte ingredience
Ve velké míse smíchejte pórek, houby, vejce a hrášek.
Přidejte 2-3 lžíce majonézy a podle chuti osolte a opepřete.
Podávání
Salát odložte alespoň na 15 minut, aby se chutě propojily.
Podávejte v míse nebo na listech hlávkového salátu – skvěle se hodí jako předkrm nebo příloha.