Těstoviny jako takové se zcela právem už řadí mezi tradiční pokrmy také v české kuchyni. Klasické vepřo-knedlo-zelo velmi rádi v letních dnech vyměníme právě za jednoduché těstovinové pokrmy.
Potřebujeme: (4 osoby)
400 g těstovin penne
200 g kuřecích prsních řízků
150 g slaniny nakrájené na kostičky
200 g na plátky nakrájených žampionů
100 ml smetany
100 g strouhaného parmezánu
2 velké cibule
nasekaná petrželová nať
1. Cibuli a slaninu osmahněte a odstraňte z pánve.
2. Na stejné pánvi osmahněte kuřecí prsa nakrájená na kostičky a žampiony.
3. Ke konci smažení přidejte cibuli se slaninou a smetanu. Krátce povařte.
4. Mezitím dle návodu uvařte těstoviny.
5. V míse smíchejte hotovou omáčku a uvařené těstoviny.
6. Před podáváním posypte parmezánem a ozdobte petrželkou.