Večery se prodlužují a dny, kdy jsme chodili spát dříve, jsou za námi. Hezké počasí můžete využít k různým aktivitám, ale pokud se cítíte po celodenní práci unavení, určitě si užijete večeři s rodinou.
Níže uvedený recept je pro takové příležitosti ideální. Stačí vám k tomu kus vepřového masa a několik dalších ingrediencí a výsledek lahodí oku i jazyku. Tento pokrm si určitě zamilujete!
Budete potřebovat tyto ingredience:
Potřebujete: 750 g vepřového masa
6 lžic rajčatové šťávy
2 lžíce hořčice
100 g cibule
100 g žampionů
10 až 12 plátků slaniny
čtvrt lžičky soli
čtvrt lžičky pepře
6 lžic oleje
100 g sýra
Postupujte takto:
Vyndejte maso a nakrájejte ho na kousky široké asi 2 cm. Rajčatovou omáčku smíchejte s hořčicí a pepřem, potřete jí maso a dejte na 3 hodiny do lednice. Cibuli nakrájejte na kolečka. Žampiony očistěte, nakrájejte na plátky a smíchejte s cibulí.
Vyjměte maso z lednice a do každého otvoru vložte plátek slaniny a směs cibule a hub. Maso potřete olejem a zabalte do alobalu. Položte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C po dobu 45 minut.
Po vyjmutí z trouby opatrně odstraňte alobal, nakrájejte sýr na plátky a do každého otvoru vložte kousek sýra, poté vložte zpět do trouby na dalších 5 minut. Podávejte s vhodnou přílohou.
Doufáme, že vám recept bude chutnat!
Přejeme vám dobrou chuť.