Papoušková buchta s tvarohem: Barevný a chutný dezert pro každou příležitost
Tato papoušková buchta je nejen chutná, ale také vizuálně úchvatná! Příprava tohoto dezertu je rychlá a jednoduchá, a přitom vás okouzlí svou pestrou barvou a vynikající chutí. Pokud máte rádi tvarohové dezerty, tato buchta vám určitě padne do noty. S trochou kreativity a několika základními ingrediencemi vytvoříte opravdu výjimečný dezert, který potěší celou rodinu i vaše návštěvy. Pojďme se podívat, jak na to!
Ingredience:
Na těsto:
- 5 vajec
- 200 g cukru krystal
- 50 g rozpuštěného másla
- Šťáva a kůra z poloviny citronu
- 400 g tvarohu
- Polohrubá mouka (podle oka)
- 1 sáček prášku do pečiva
- Kakao (na obarvení části těsta)
- Lžička malinového prachu (na obarvení části těsta)
Postup přípravy:
- Příprava základního těsta:
Začněte tím, že si ve větší míse vyšleháte vajíčka s cukrem do husté pěny. Poté přidejte rozpuštěné máslo, citronovou šťávu, kůru z citronu a tvaroh. Pokračujte ve šlehání, ale na nižší rychlost, dokud se vše dobře nespojí. - Přidání mouky a prášku do pečiva:
Postupně přidávejte prosetou mouku (množství by mělo odpovídat množství na přípravu bábovky). Šlehejte už jen zlehka, aby se těsto nesrazilo. Na závěr přimíchejte prášek do pečiva. - Rozdělení směsi a obarvení:
Rozdělte těsto do tří částí. Do jedné přidejte kakao, do druhé lžičku malinového prachu a třetí část nechte čistou, bez přísad. - Příprava formy a nanášení těsta:
Připravte si velký, vyšší plech, který vyložte pečicím papírem. Na plech začněte postupně nanášet lžičkami jednotlivé směsi (tmavé, malinové a světlé). Těsto nanášejte střídavě a jemně promíchejte špejlí, aby vznikl barevný efekt. - Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut. Po upečení zkontrolujte těsto špejlí – měla by vyjít suchá. Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a máte hotovo!
Tipy na závěr:
- Variace ovoce: Do těsta můžete přidat i kousky ovoce, jako jsou maliny, jahody nebo borůvky, které se skvěle hodí k tvarohu.
- Sladší verze: Pokud máte rádi sladší bábovky, přidejte do těsta více cukru nebo použijte slazený tvaroh.
- Skladování: Bábovka vydrží čerstvá až 2–3 dny, pokud ji uchováte v chladu nebo uzavřené nádobě.
Závěr:
Tato papoušková buchta s tvarohem je nejen chutná, ale také barevná a vizuálně atraktivní. Je ideální pro každou příležitost, ať už pro rodinnou oslavu, kávu s přáteli nebo jako sladká tečka po večeři. Příprava je rychlá, takže se nebojte, že byste něco pokazili. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké lahodným dezertem, který si zamilujete! 
