Možná si ještě pamatujete dokonalou pomazánku z mateřské školy. Pomůžeme vám vzpomenout si na tu chuť díky receptům, které prozradil zkušený šéfkuchař.
Také máte na některou z nich chuť? )
1. vaječná pasta:
Vaječná pasta je rozhodně klasika, velmi sytá a výživná. Co na ni budete potřebovat?
4 vejce uvařená natvrdo
1 lžíci hořčice
200 g měkkého tvarohu
trochu pažitky
1 malá cibule
Do mixéru vložte jedno vařené vejce a cibuli a důkladně rozmixujte. Přidejte hořčici, tvaroh a zbylá tři vejce nakrájená na malé kousky. Hmotu dobře promíchejte a podávejte. Pro zlepšení chuti lze chléb posypat pažitkovou pastou.
2. Sýrová pasta s česnekem
Další oblíbenou pomazánkou mnoha hostů je sýrová pasta. Její hlavní výhodou je, že je jednoduchá a rychlá na přípravu. Co budete potřebovat?
100 g smetanového sýra
2 lžíce másla
1 stroužek česneku
50 g strouhaného sýra
mléko podle potřeby
Připravené ingredience smíchejte dohromady, dokud nevznikne hladká pasta. Pokud se vám pasta zdá příliš hustá, můžete přidat trochu mléka.
3. Pasta
Bryndzové těsto Bryndzové těsto, známé také jako smajlík nebo úsměv, je slovenská klasika. Co budete potřebovat?
125 g čerstvé brynzy
100 g měkkého tvarohu
1 lžíci přírodního jogurtu
Bylinky podle chuti (kopr, pažitka, cibule,…)
sladká paprika
Všechny ingredience smíchejte dohromady, až vznikne hladká pasta. Tuto pomazánku můžete ochutit bylinkami dle vlastního výběru a podávat na chlebu posypaném jarní cibulkou nebo bylinkami dle vlastního výběru.
Hotovo!