Hledáte rychlý a chutný recept, který oslní svou svěžestí? Vyzkoušejte kuřecí kousky s mandarinkovou salsou, ideální kombinaci masa a ovoce, která dodá vašemu obědu nebo večeři nečekaný šmrnc. Tento pokrm je jednoduchý na přípravu a skvěle kombinuje sladkost mandarinek s jemným kuřecím masem a exotickým nádechem koriandru. Připravte si tento recept a uvidíte, že se stane vaší oblíbenou rychlou volbou.
Ingredience na kuřecí kousky s mandarinkovou salsou:
- Kuřecí prsa
- 1 plechovka mandarinek (nebo čerstvé pomeranče)
- 2 až 3 šálky hnědé rýže
- 1/2 hrnku nasekaných pekanových ořechů
- 1/4 šálku nakrájené červené cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce oleje
- 2 lžíce čerstvého koriandru
- Koření dle chuti
- Sůl
Postup:
- Smažení kuřete: Na rozehřátém oleji osmažte nakrájené a okořeněné kuřecí kousky. Jakmile maso začne zlátnout, přidejte prolisovaný česnek a pokračujte ve smažení ještě několik minut.
- Vaření rýže: Zatímco se maso smaží, uvařte hnědou rýži podle návodu, dokud není měkká.
- Příprava salsy: V misce smíchejte mandarinky (případně pomeranče), nasekané pekanové ořechy, červenou cibuli a čerstvý koriandr. Přidejte 1/4 šálku šťávy z mandarinkové konzervy pro extra chuť.
- Dokončení: Jakmile je kuře téměř hotové, přelijte ho připravenou salsou a nechte krátce povařit, aby se chutě spojily.
- Servírování: Podávejte horké s hnědou rýží. Dobrou chuť!