Ingredience
- 600 g mrkve
- ½ lžičky sladké papriky
- 50 ml olivového oleje
- 3-4 stroužky česneku
- 1 lžička soli
- Petržel nadrobno
Postup přípravy
- Očištěnou mrkev si nakrájíme na půlky nebo čtvrtky podle potřeby
- Smícháme si olej, sůl, pepř
- Česnek si nastrouháme a přidáme do oleje
- Do ochuceného oleje důkladně namočíme mrkev
- Vysteleme si plech pečícím papírem
- Mrkev si vyskáládáme na plech a překrytou alobalem ji můžeme dát do předem vyhřáté trouby
- Následně pečeme přibližně třičtvrtě hodiny při teplotě 200 stupňů
- Je vhodné čas od času s mrkví na plechu zahýbat
- Asi 15 minut před vytažením z trouby sundáme z mrkve alobal, aby se vypekla krásně dozlatova
- Během pečení můžeme případně mrkev polívat olejem
- Před podáváním ještě zasypeme petrželí a podáváme