Hledáte recept na něco speciálního, co můžete připravit během chvilky? Opilý dort je ideální volbou! Tento dezert s tóny bílého vína a rumu a krémové čokolády je skutečnou pastvou pro chuťové buňky. Je hotový za 15 minut a je tak jednoduchý, že ho zvládne každý!
Ingredience
Porce: 🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️
Stupeň obtížnosti: 🔴⚪⚪
Doba přípravy: 1 minuta: Doba přípravy: 15 minut
250 g mouky
150 g cukru
100 g másla
10 cl bílého vína
5 cl rumu
3 vejce
1 prášek do pečiva (16 g)
1 vanilkový cukr
200 g mléčné čokolády
Kakao (na posypání)
Příprava
Krok 1: Příprava směsi
Máslo (100 g) rozpusťte v hrnci nebo v mikrovlnné troubě a nechte mírně vychladnout.
V míse vyšlehejte vejce (3 ks) s cukrem (150 g) a vanilkovým cukrem, dokud směs nebude nadýchaná.
Postupně přidejte rozpuštěné máslo, bílé víno (10 cl) a rum (5 cl). Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
Krok 2: Přidejte suché přísady
Do mokrých přísad prosejeme mouku (250 g) a prášek do pečiva (1 balení).
Jemně promíchejte, dokud směs nebude hladká a jednolitá.
Krok 3: Přidejte čokoládu
Mléčnou čokoládu (200 g) nakrájejte na malé kousky a přidejte do těsta. Promíchejte, aby se kousky čokolády rovnoměrně rozložily.
Krok 4: Pečení
Směs nalijte do formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané máslem a vysypané moukou.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30-35 minut, dokud povrch koláče lehce nezhnědne a tyčinka zapíchnutá do středu není suchá.
Krok 5: Dokončení
Po vychladnutí koláč posypeme kakaem, které mu dodá jedinečnou chuť a elegantní vzhled.
Tipy:
Pokud nemáte rum, můžete ho nahradit jiným likérem, například amarettem nebo whisky.
Dort chutná skvěle teplý, ale stejně tak je vynikající i studený.
Podělte se o tento lahodný a rychlý recept s rodinou a přáteli – ať každý vyzkouší tuto jedinečnou sladkost! Dobrou chuť! 🍷🍫