SUROVINY
Bílý krém:
1 litr mléka
12 lžic kukuričního škrobu (Gustin)
8 lžic cukru
200 g masla/margarínu
Tmavý krém:
300 ml smetany ke šleháni
300 g hořké čokolády
Ještě budeme potřebovat:
200-300 g sušenky
asi 50 ml mléka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bílý krém:
8 dcl mléka s cukrem dáme vařit, škrob smíchame se zbylým studeným mlékem a uvaříme hustý pudink. Do ještě teplého pudinku vmíchame máslo dokud se nerozpustí. Necháme chvíli vychladnout, pak vyšleháme na hladký krém. -
Tmavý krém:
Smetanu zahřejeme na ohni, nesmí vřit. Přidáme nalámanou čokoládu a míchame vařečkou, dokud se čokoláda nerozpustí. -
Na dno formy si naskládáme sušenky, pokvapkáme je mlékem. Natřeme bílý krém a přelijeme vychládlým tmavým čokoládovým krémem. Dobrou chuť!