Blíží se Velikonoce a hledáte nový nápad na výjimečný salát? Tento recept na velikonoční salát překvapí vaše blízké a stane se hitem na svátečním stole. Krásný, barevný a plný chuti – ideální pro každé jarní setkání!
Ingredience:
4 vejce uvařená natvrdo
200 g šunky nakrájené na kostky
1 čerstvý okurka (nakrájená na kostky)
1 plechovka kukuřice (cca 200 g)
1 malá červená cibule (nakrájená)
200 g žlutého sýra (nastrouhaného na hrubém struhadle)
3 lžíce majonézy
2 lžíce bílého jogurtu
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvý kopr nebo pažitka na ozdobu
Postup přípravy:
Příprava ingrediencí:
Vejce uvařte natvrdo (cca 8-10 minut), nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostky.
Okurku nakrájejte na jemné kostky a nechte okapat přebytečnou vodu.
Červenou cibuli nakrájejte na jemno.
Smíchání ingrediencí:
Ve velké míse smíchejte vejce, šunku, okurku, kukuřici, cibuli a nastrouhaný sýr.
Příprava dresinku:
V samostatné misce smíchejte majonézu s přírodním jogurtem. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Míchání salátu:
Přidejte omáčku k ingrediencím a jemně promíchejte, aby se vše spojilo.
Zdobení:
Posypte salát čerstvým koprem nebo pažitkou, aby získal jarní charakter.
Podávání:
Salát přendejte do elegantní mísy a podávejte na svátečním stole. Skvěle chutná s křupavým pečivem nebo jako příloha k masu a uzeninám.
Tipy:
Pokud dáváte přednost lehčí verzi, nahraďte majonézu větším množstvím přírodního jogurtu.
Přidejte hrst nakrájené červené papriky nebo ředkvičky, aby byla salát ještě barevnější.