Lahodný nepečený dort z bílé čokolády – Jemný, nadýchaný a snadný na přípravu!
Hledáte jednoduchý dezert, který oslní svou jemností a skvělou chutí? Tento nepečený dort z bílé čokolády je ideální volbou! Křupavý sušenkový základ v kombinaci s nadýchaným bílým čokoládovým krémem vás nadchne. Skvěle se hodí na oslavy, posezení s přáteli i jako sladká odměna po náročném dni. A nejlepší na tom je, že nemusíte zapínat troubu!
Proč si tento recept oblíbíte?
Bez pečení – žádná složitá příprava.
Lahodná chuť – jemná, krémová a dokonale sladká.
Snadná příprava – ideální i pro začátečníky.
Ingredience:
Na korpus:
- 300 g máslových sušenek
- 125 g másla
- 100 g bílé čokolády
Na krém:
- 300 g bílé čokolády (3 balení)
- 600 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce želatiny v prášku
- 2 lžíce moučkového cukru (volitelně)
Postup:
1. Příprava korpusu:
- Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpusťte máslo a bílou čokoládu.
- Mezitím rozdrťte máslové sušenky na jemno (můžete použít mixér).
- Smíchejte sušenkovou drť s rozpuštěnou čokoládovo-máslovou směsí.
- Hmotu vtlačte do dortové formy (průměr 22 cm) a zarovnejte. Dejte formu do lednice, aby korpus ztuhl.
2. Příprava krému:
- Želatinu zalijte malým množstvím vody a nechte nabobtnat.
- Ve vodní lázni rozpusťte bílou čokoládu spolu se 100 ml smetany. Míchejte, dokud se směs nespojí.
- Sejměte z plamene a vmíchejte nabobtnalou želatinu, dokud se zcela nerozpustí.
3. Šlehání smetany:
- Zbývající smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do tuhé šlehačky.
- Nejprve do čokoládové směsi jemně vmíchejte menší část šlehačky, poté přidejte zbytek a opatrně spojte do hladkého krému.
4. Sestavení dortu:
- Krém rovnoměrně navrstvěte na vychlazený korpus a zarovnejte.
- Dort dejte do lednice na minimálně 4 hodiny (nejlépe přes noc), aby ztuhl.
5. Servírování:
- Dort ozdobte hoblinkami z bílé čokolády nebo čerstvým ovocem (například jahodami či malinami).
Tipy na vylepšení:
Ovocná verze: Přidejte do krému čerstvé ovoce jako maliny, jahody nebo borůvky.
Extra čokoláda: Posypte povrch hořkou čokoládou pro kontrast chutí.
Svěží dotek: Přidejte do krému trochu citronové kůry pro osvěžující chuť.
Dobrou chuť! 