Hledáte jednoduchý a neodolatelný recept na dezert, který připravíte za pár minut? Nepečené řezy ze Salka jsou tou pravou volbou! Tento dezert kombinuje jemný krém, čokoládové sušenky a bohatou polevu, což z něj dělá perfektní sladkou tečku k šálku kávy. Ať už připravujete občerstvení pro návštěvu, nebo chcete jen něco dobrého pro rodinu, tento recept vás nezklame.
Ingredience na nepečené řezy ze Salka:
Na řezy:
- 2 balení čokoládových sušenek
- 1 plechovka Salka (slazené kondenzované mléko, nevařené)
- 250 g másla
- 400 ml mléka
- 1 sáček smetanového pudinku
Na čokoládovou polevu:
- 200 g mléčné čokolády
- 5 lžic mléka
- 3 lžíce cukru
- 150 g másla
Postup přípravy:
- Příprava krému:
- Uvařte hustý pudink z mléka a pudinkového prášku, nechte ho vychladnout na stejnou teplotu jako máslo a Salko.
- Máslo vyšlehejte do nadýchané pěny, postupně přidejte Salko a nakonec zapracujte vychladlý pudink. Krém by měl být hladký a jemný. Pokud máte rádi sladší, můžete přidat trochu cukru nebo medu.
- Skládání vrstev:
- Na rovnou plochu rozložte první vrstvu čokoládových sušenek. Pro extra chuť je můžete potřít džemem.
- Na sušenky naneste vrstvu krému, poté další vrstvu sušenek, znovu krém, a tak pokračujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední vrstvou by měl být krém.
- Příprava polevy:
- Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s mlékem, cukrem a máslem. Míchejte, dokud nezískáte hladkou polevu.
- Polevou rovnoměrně přelijte vrchní vrstvu dezertu.
- Chlazení a podávání:
- Dezert dejte do lednice alespoň na 2–3 hodiny, aby vrstvy ztuhly a chutě se spojily. Podávejte vychlazené.
Proč si tento dezert oblíbíte?
- Snadná příprava: Nepotřebujete troubu, stačí pár minut a dezert je hotový.
- Univerzálnost: Krém lze použít i do dalších nepečených dezertů nebo jako náplň do rolád.
- Lahodná chuť: Kombinace jemného krému a čokoládové polevy si získá srdce každého mlsouna.
Tipy:
- Použijte kvalitní čokoládu na polevu pro intenzivnější chuť.
- Dezert můžete ozdobit strouhanou čokoládou nebo nasekanými ořechy pro efektní vzhled.